Description du produit « Vin blanc de nefles »
Ce vin Blanc de Nèfles, d'après une recette de la grand-mère de Cyril, c’est le mariage de la nèfle du Japon et du vin, avec une macération en cuve quelques mois dans de l’alcool vinique.
De cette union originale se dégage une signature des plus surprenante : un agréable parfum de frangipane, au nez et en bouche .
Ce Blanc de Nèfles laisse une belle sensation de fraicheur, un parfum intense rappelant l’amande, tout en finesse et élégance en bouche.
A accorder en apéritif, avec du foie gras, un plateau de fromages, du bleu persillé, du Comté, ou en cocktail gin tonic
Les nèfles sont cueillis à la main et la mise en bouteille est entièrement manuelle.
Les bouteilles sont réalisées en collaboration avec un tatoueur, issu des beaux arts de Saint-Chamas, pour graver le design du logo.
Un produit 100% français de notre terroir !